ESTÁ PROIBIDO NA SUÍÇA COZINHAR LAGOSTAS SEM AS ATORDOAR PREVIAMENTE

Esta é uma de entre várias medidas destinadas a melhorar a protecção dos animais naquele país.

O Governo suíço proibiu a prática de cozer lagostas frescas e também vai deixar de ser permitido fazer o transporte destes animais vivos sobre gelo ou em água gelada.

"Crustáceos vivos, incluindo a lagosta, não poderão mais ser transportados sobre gelo ou em água gelada. As espécies aquáticas devem ser mantidas no seu ambiente natural. A partir de agora os crustáceos devem ser atordoados antes de serem mortos", informou o Governo. As novas leis entram em vigor a partir de Março.

De acordo com a emissora pública suíça RTS, "as lagostas terão de ser atordoadas antes de serem mortas" e apenas o choque eléctrico ou a "destruição mecânica" do cérebro da lagosta serão considerados métodos aceites de atordoar os animais antes de serem cozinhados.

Os defensores dos direitos dos animais e alguns cientistas argumentam que as lagostas e outros crustáceos possuem sistemas nervosos sofisticados e, provavelmente, sentem dor significativa quando são cozidos vivos.

O Governo suíço também vai proibir o comércio ilegal de cães e proibir aparelhos automáticos que punem os animais quando estes ladram.

Haverá ainda novos regulamentos no que diz respeito ao abate de animais doentes ou feridos e a Suíça vai responsabilizar os organizadores de eventos públicos pelo bem-estar dos animais usados.

Em Itália, o Supremo Tribunal também decretou, em Junho do ano passado, que as lagostas não podem ser mantidas vivas sobre gelo nos restaurantes, antes de serem cozidas.

*

Agradecimentos a quem aqui trouxe esta notícia: https://www.dn.pt/mundo/interior/suica-obriga-a-matar-lagostas-antes-de-serem-cozinhadas-9039148.html

* * *

Mais um bom sinal de avanço civilizacional num dos países ocidentais mais civilizados do mundo. Falta que o mesmo seja exigido cá, com as manifestações ruidosas que forem necessárias diante de restaurantes que ainda pratiquem esta barbaridade.